Обозреватель 24 Всё об экономике, политике и обществе из первых рук

Летом риск отравиться шаурмой существенно возрастает. Об этом «Газете.Ru» заявила врач-эндокринолог, нутрициолог «СМ-Клиника» Дарья Хайкина. По её словам, это связано с соусом, который является «идеальной питательной средой для бактерий», в которой есть «всё, что обожает кишечная палочка и сальмонелла». «В жару всё это быстро бродит, портится и вызывает диарею… Из-за жары бактерии размножаются в 2–3 раза быстрее», — предупредила эксперт. …

10-летнего мальчика, проводившего летние каникулы в Бурятии, спасли от укуса ядовитой гадюки. Об этом сообщает КП-Иркутск. По информации издания, ребенок вышел на улицу и заметил у ног крупную черную змею, готовую к атаке. Школьник попытался схватить ее, и гадюка укусила его. Мальчик добежал до дома и лег спать, проснулся только к полудню, когда нога уже опухла, а боль не стихала. …

В рамках телепередачи «Жить здорово!» на Первом канале доктор советовал настоятельно всем, кто собирается посетить эти местности, сделать прививку от холеры. Как утверждает Продеус, защитное действие вакцины длится от шести до семи месяцев, что гарантирует надежную защиту на период поездки. Специалисты акцентируют внимание на значимости профилактических мероприятий, особенно при посещении территорий с неблагоприятной санитарной обстановкой и возможностью заражения кишечными инфекциями. …

Летом высок риск отравления через арбузы, которые были порезаны и оставлены на открытом воздухе, и лед в напитках, рассказал «Газете.Ru» врач-инфекционист АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Владимир Неронов. «Лето — лучшее время для отдыха, но и сезон острых кишечных инфекций. При температуре от +20°C бактерии и вирусы активно размножаются. Опасность могут представлять открытые арбузы, это идеальная среда для микробов, особенно …

Результаты исследований последних лет доказали, что миристиновая и пальмитиновая кислоты из пальмового масла не повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом рассказал в интервью «Газете.Ru» доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой фармакологии и первый декан факультета фундаментальной медицины МГУ, основатель НИЦ «Здоровое питание» Олег Медведев. «Они говорят о том, что пальмитиновая кислота, которая содержится в растительных жирах, не повышает уровень общего …